食堂承包公司的健康營養飯堂建設手冊來啦，提議餐飲從業人員收藏應用

一，食堂承包公司提議餐飲從業人員在開食堂時要構建健康營養氣氛  鹽
油糖限定數量。
現階段大部分食堂承包場所在健康營養基本建設層面存在不足，為了更好地烹制便捷和確保菜肴的色香味俱全，很多食堂通常應用過多的調味品。鹽油糖的攝取超標會使初入職場的人員過重和肥胖的問題日益突顯。長期性高油炸、高鹽、高糖以及高熱量也會致使糖尿病患者、高血壓、腦中風民以及心肌梗塞等病癥的產生和蔓延。
二，食堂承包公司提議餐飲從業人員在開食堂時要有效營養配餐 食物種類也要多元化經營。
食堂承包經營人員在營養配餐和烹制層面，制訂有效制定餐飲營養配餐方案。食物種類要合乎《中國住戶膳食指南》的強烈推薦規定，優先選擇選用可以降低營養物質損害和維持當下口味的食材烹調方法，少用炸、煎、熏、烤等。
三是食堂承包公司提議餐飲從業人員在開食堂時要制訂規范化套餐內容  合理膳食。
食堂承包經營人員可參照時節氣侯氣溫、本企業員工勞動效率、年紀性別比例等，給予規范化套餐內容，以達到其一餐動能和關鍵營養元素的要求。
食堂承包公司的健康營養飯堂基本建設手冊的公布致力于面對大家普及化健康營養專業知識，為推動飯堂健康營養轉型發展給予技術性支撐點，具有的是正確引導功效。在我國現階段健康營養食堂承包場所基本建設仍處在啟動環節，企業員工食堂、中小學和大專學校飯堂等團隊餐新項目可做為示范性引領者，確保絕大多數員工和同學的健康飲食，從而促進健康營養飯堂在國內范疇內的推廣運用。