氣候越來越熱,此時許多人非常喜歡吃素食。在所有的素食食品中,我最喜歡的食物是綠色蔬菜,尤其是卷心菜。昨天我和朋友們去吃飯的時候,我還特別點了一份炸卷心菜,當時我也問了18元一件的價錢。而且數量很小。如果你不吃幾口,你就吃不下了。
就像在我們家每天基本上都是炸卷心菜吃,至于炸卷心菜,我們都知道它的炒方法很簡單,然而,越簡單的食物,我們現在的技術越熟練,很多人在炸卷心菜之后基本上都會被腌制干凈,所以炸卷心菜不好吃,外觀也很低。
我一點胃口都沒有,更別提吃了?今天我們分享的是炸卷心菜,直接炒是個大錯誤,廚師教你這樣炒,卷心菜不變黑!洗完包心菜后,在鍋里加入適量的水,然后加入少量的鹽。煮完火后,將洗過的卷心菜放入鍋中25秒。
這種炒卷心菜不僅好吃,而且不會出現黑現象,我吃的也很清爽,而且很綠。在鍋中加入適量的食用油,先炒洋蔥、姜、蒜和干辣椒。然后把卷心菜放在鍋的頂部,用大火把它炒熟。最后,加入鹽和雞肉精華炒.在出鍋之前,有少量的白醋滴在鍋里,所以它不僅是綠色的,而且我們吃東西的時候也不會變黑。炒卷心菜,直接炒是個大錯誤,廚師教你這樣炒,卷心菜不變黑!你怎么炸卷心菜?讓我們彼此談談!