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源甲餐飲按照國家標準,配置功能齊全的食品衛生化驗室,食品衛生化驗室下設糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農殘檢測等,并配備高素質(zhì)的專(zhuān)職人員,從食品的感官衛生、營(yíng)養衛生、微生物控制著(zhù)手,對食品衛生指標進(jìn)行科學(xué)分析,確保膳食的衛生、健康。