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為了加強公司食堂的安全管理,建立健全有效的防范應急機制,促進(jìn)應急工作的制度化和規范化,做好安全防范工作,切實(shí)提高食堂對突發(fā)事件的應急處置能力,源甲餐飲制定食堂應急預案,主要應對食堂突發(fā)情況,能迅速、有效地做好應急準備和響應,確保最大限度地降低風(fēng)險,減少安全隱患和經(jīng)濟損失、保證人員安全,快速地恢復食堂工作,不影響公司的正常運轉。
及時(shí)了解停水區域、停水原因、和停水時(shí)間,根據實(shí)際情況聯(lián)動(dòng)周邊103家源甲門(mén)店,參照停水應急處理預案妥善處理。
及時(shí)了解停電區域、停電原因、和停電時(shí)間,根據實(shí)際情況聯(lián)動(dòng)周邊103家源甲門(mén)店,參照停電應急處理預案妥善處理。
及時(shí)了解停氣區域、停氣原因、和停氣時(shí)間,根據實(shí)際情況聯(lián)動(dòng)周邊103家源甲門(mén)店,參照停氣應急處理預案妥善處理。
一旦出現食物中毒或者疑似食物中毒情況,食堂立即停止各種供應并上報,以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫院,參照食物安全突發(fā)事件應急處理預案妥善處理。
火災發(fā)生時(shí)負責按照現場(chǎng)具體情況進(jìn)行分工,指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場(chǎng)等,參照食堂消防火災應急處理預案妥善處理。
緊急調派周邊103家源甲門(mén)店工作人員增援,解決集中就餐擁擠問(wèn)題,緩解食堂高峰就餐壓力。