防疫與食堂承包沖突嗎？新冠疫情期間食堂可以外包嗎？

目前，國內依然在防疫階段，但是經過專家們的努力，疫情已經出現拐點，越來越多企事業單位開始復工，那么，在這個防疫階段，公司的食堂還可以外包嗎？這樣安全方面會有保障嗎？
對此，食堂承包機構的相關負責人認為，“不管是食堂外包還是公司自己管理食堂，又或者是員工帶飯，其實都是為了杜絕病毒的傳播，所以，不管是選擇哪種方式，都應該做好食品安全問題。”
據悉，上海源甲餐飲作為食堂承包行業的領軍企業，在疫情期間，始終堅持為客戶做食材供應，公司嚴格按照國家要求進行復工，并且能夠為客戶做好服務，從全方位的角度隔離病毒，為客戶營造一個安全的進餐環境。
首先，也是最重要的就是食堂承包公司的員工需要按照標準佩戴一次性醫用口罩及一次性手套，并且及時更換，每天早、中、晚三次以上體溫測量，并有健康記錄。這是從基礎上做好防護，杜絕病毒傳播。
同時，專業的食堂承包公司，一定會在員工用餐方式上進行相應的指導，盡量每一位員工有一個屬于自己的獨立空間用餐，如果是超市類單位，員工需要分批到食堂用餐，但是每一批人員不能超過10人，而且確保每個人都面壁用餐，用餐期間不允許講話，盡量縮短用餐時間。
其實，員工用餐期間需要摘取口罩，也是最不安全的時候，所以，企事業單位一定要注意用餐期間的管理，如果有專業的食堂承包公司幫助管控和指導，勢必起到更好的效果。所以，新型肺炎疫情期間食堂是否可以外包這個問題并不重要，主要是做好員工用餐管理至關重要。