餐飲公司怎么共克“食”艱?源甲餐飲的標準操作來了
發布時間:2020-04-20 08:58:05
2003年非典的影響讓國內餐飲業遭受了一次洗牌,沒想到十七年后的今天又來了一次,而且是厲害程度超過非典的生死考驗,新一輪的洗牌形勢相當嚴峻,餐飲公司的日子是真心不好過。不過,上海源甲餐飲全體員工在整個疫情期間一直堅持工作,小伙伴們與合作伙伴、供應商客戶等一直在進行深入溝通,爭取提供針對性的安全、完善、放心的服務。
安全和健康一直都是餐飲公司經營的主流,這也將成為新一輪洗牌后品牌的主訴求。這里說的安全健康指的是可溯源的食材、科學的烹調、營養的配餐以及健康的進餐等,在新型冠狀病毒重大危機事件的發酵之后,經歷者會形成集體記憶共識,會更加注重安全,也更愿意為安全買單,這些也是上海源甲餐飲所意識到的事實。
上海源甲餐飲在保證充足食材的供應、增加菜品菜色之外,還確保了專業規范的餐飲管理,這些都是配套服務的細節。為了保障客戶員工的安全,源甲會制定分餐制度,特殊時期的特色服務會讓人們吃的更放心。還有一點值得放心,那就是所有工作人員每天都會測量體溫,工作期間都會佩戴口罩、手套、帽子等防疫用品。
餐飲公司怎么共克“食”艱?源甲餐飲的標準操作來了?偟膩碇v,客戶對源甲餐飲在疫情期間提供的餐飲管理服務還是相當滿意的,畢竟方方面面都盡可能的做到了絕對安全。有理由相信,新冠肺炎疫情對整個餐飲市場持續成長的阻礙是暫時的,待市場全面復蘇后,重視安全的源甲會上線更多的服務,將成為餐飲市場發展的較大契機。