食材供應公司競相入局 抓住關鍵點才重要

近些年，國內餐飲業的增長速度趨于穩定，每年的市場規模已超過上萬億，而與此息息相關的食材供應細分領域也成為了一個擁有超大體量的市場，未來還將不斷擴大。該環節涵蓋了從源頭產地到客戶食堂的整個過程，中間會有層層的供應商，這也成為了眾多企業想要分食的大蛋糕。隨著大家的入局，這個主戰場也已開打了。

伴隨社會的不斷進步，國內餐飲業的集中度也逐漸由低變高了，其中食材供應所起到的作用也變得越來越重要了。仍停留在企業私人采購階段的傳統食材采購是比較初級的商品交易模式，是餐飲管理運營過程中較重要的一環，但是卻常常被忽視，導致安全問題頻發，所以，無法滿足市場需求是早晚的事情。

在意識到食品安全頻發的現狀之后，僅憑餐企的監管是無法從根本上解決問題的，必須要從食材供應下手，于是，政府頒發了系列改革措施。正是看到了供應鏈蘊藏的巨大商機，各大資本紛紛將目光投向了那里，一時間供應鏈被推到了商業前沿。上海源甲餐飲蔬菜配送看準時機持續升級，傳承經典，致力創新，為社會創造了巨大效益。

食材供應公司競相入局，抓住關鍵點才重要。源甲餐飲成立的時間雖說不是那么長，開始也只是作為傳統企業存在于市場，但是經過幾年的快速發展已經成為了一家獨立的第三方服務商，并已經為諸多的需求客戶提供了食材供應服務。今后，公司會將分散狀態的供應鏈有效整合到一起，打造一個安全可靠、透明便捷的餐飲平臺，并引領整個行業向著更加健康、更加積極的方向發展。