開員工食堂除了自己做之外還可以與餐飲公司合作
發布時間:2022-08-30 09:05:21
現在許多公司企業里面都有自己的員工食堂,但是開過員工食堂的人都知道這個并不是那么好開的,食材到哪里采購、廚師去哪里請、食堂設備去哪里訂,場地問題、服務問題、菜品選擇……這么大一堆問題下來已經嚇退不少人了吧?但是我今天想告訴大家一個新方法,和餐飲公司合作。
可能很多人聽起來覺得很不靠譜的樣子,與餐飲公司合作真的不會出問題嗎?是要開一個飯店嗎?人家愿意和你的公司企業合作嗎?其實我說的這個餐飲公司不是一般的餐飲加盟,而是專門與各公司合作,為各公司提供食堂承包、食材配送等服務的公司。
以下就是我總結的與餐飲公司合作的好處。
一:食材采購不再東奔西走
一些公司的領導害怕采購人員吃回扣,就算是不怕吃回扣的公司也擔心他的員工吃到的飯菜夠不夠新鮮,質量檢測合不合格等問題,之前菜市場采購的方式完全無法杜絕這類問題的出現,現在和專門的餐飲公司合作就不一樣了,他們公司會有質檢環節,員工們的飲食安全會更有保障。
二:解決菜品過于單調問題
尤其是像上海這樣的大都市,員工們不但來自全國各地,也有不少外國來的員工會加入到我們公司,這些人的口味差距可不是一般人能應付過來的,但是上海專業的餐飲公司有著多年的從業經驗,對我們來說困難的問題,對他們來說卻是小問題。
三:解決食堂管理問題
開過員工食堂的人都懂食堂管理的難度,和餐飲公司合作之后我們就不用為食堂管理發愁了,如果不想把食堂全部承包出去還可以選擇其它托管方式,可以像我和上海源甲餐飲簽訂的那種駐點服務方式,也可以選擇蔬菜配送合作、委托加工合作,大家根據自己的需要簽訂自己適合的合作方式就可以了。