疫情緩解狀態下午餐飲食吃些啥？看餐飲管理團隊推薦

近來，上海新冠疫情越來越緩解了，雖然還有確診患者被隔離，但是大部分上海人目前恢復到正常生活狀態，許多上海市居民或者打工者開始到室外吃一日三餐。不過餐飲管理團隊源甲餐飲品牌負責人認為早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，這是源甲餐飲從養生的角度闡述了人信生活中的態度�？墒菑臓I養的角度，午餐照樣得吃好。午餐的營養決定了上海人下午的生活和工作質量，所以午餐務必也要吃好；現在餐飲管理團源甲餐飲負責人就幫大家來了解一下工廠食堂午餐都需要些什么營養？
首先，餐飲管理團隊源甲餐飲品牌負責人建議大家選擇優質蛋白質，因為研究表明，午餐攝取一定的蛋白質可以保持整個下午擁有充足的活力，等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間長，蛋白質的優質來源是奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚、煮雞蛋等，所以餐飲管理團隊源甲餐飲勸大家平時多吃點以上的食品。
其次，餐飲管理團隊源甲餐飲品牌負責人建議吃午餐時要加入粗糧。因為粗糧富含碳水化合物，它們可以為身體提供主要燃料，粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素，午餐中增加的相糧有全麥面包和餅干、谷類為主的零食、全麥松餅和粗米飯等，像以上粗糧食品多吃一些也是很好的。
再次，餐飲管理團隊源甲餐飲品牌負責人建議午餐中一定要有水果和蔬菜。蔬菜中含有多種抵抗疾病的植物化學物質、人體所需的多種維生素和微量元素和大量纖維元素，午餐增加蔬菜可以使營養更全面，工廠食堂承包常見的水果包括蘋果、梨、香蕉等，主要蔬菜包括洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、芹菜等，員工們多吃蔬菜水果有利身體健康。