說說我是怎么找到閔行餐飲管理公司管理員工食堂的
發布時間:2022-11-29 09:03:46
相信有很多管理過員工食堂的人都有過和我一樣的感慨,員工食堂的管理看起來簡單但是真正做起來卻十分的困難,然而食堂關系到廠子里每一名員工的餐飲健康,馬虎不得,我的經驗就是找一家靠譜的餐飲管理公司幫忙管理。
先說說我的具體情況,廠子位于上海市閔行區一代,中等規模,員工多為外地打工人員,口味千差萬別,因此我想要滿足這些員工的口味需求就得請好幾個擅長不同菜系的廚師,又要滿足員工們吃飯要便宜、食材要健康的需求。
之前我自己管理員工食堂的時候不是成本沒控制好就是菜的定價太貴了,其次的還有肉放少了、菜太咸了、太油了、食材不新鮮,做菜要么不夠吃要么剩太多等一系列問題,也是這些問題讓我下決心找一家閔行餐飲管理公司幫我解決員工食堂管理太難的問題。
一開始我還以為這樣的公司得多難找呢,后來才發現在上海閔行區這塊有很多家這類公司,而且他們的食堂管理方式非常的多樣化,最后經過我的多方比對終于確定了源甲餐飲這個品牌。
定下這個品牌主要有以下幾點原因。
第一:他們家是多年從事食堂管理方面的大公司,而且在上海市的口碑一直很好。
第二:他們家的餐飲管理合作模式非常靈活,有場地、有食堂員工和廚師的可以選擇把食堂以“全托”的方式交由餐飲管理公司來管理,如果條件不允許也可以選擇半托承包、委托加工、營養餐配送等方式合作,我選擇的就是半托式承包模式。
第三:餐飲營養搭配比較合理,我們想要把員工食堂承包出去主要就是想要員工吃到更健康更營養的飯菜,因此我在選擇餐飲管理公司的時候也著重考慮這一點,經過我的多方考慮發現源甲餐飲比較符合我的這一預期。