蔬菜配送公司種植的蔬菜對施肥都有嚴格的控制

當前國內很多的蔬菜配送公司都有自己旗下的菜園，比如很多蔬菜配送公司就每年都會組織工作人員就實施配方施肥的情況進行培訓工作。他們給工作人員的培訓內容大概就是以下這些方面。
首先蔬菜配送公司在自己的菜園子里給自己種植的蔬菜實施配方施肥活動。工作人員們會根據不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況，確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應的施肥技術。
其次蔬菜配送公司在自己的菜園子里給自己種植的蔬菜嚴格控制氮肥施用量。氮肥是蔬菜生產中不可缺少的肥料，但不能過量施用。要使蔬菜達到國家和國際規定的無公害標準，必須降低蔬菜中的硝酸鹽含量。要減少氮肥的施用量，應根據不同蔬菜需肥量而定，一般每畝以8-10公斤純氮為宜；氮肥要深施，并要與磷、鉀肥配合施用或施用三元復合肥，施后要及時蓋土，不過蔬菜配送公司總部人員認為最好采用化肥插管滲施或結合膜下滴灌施入根部，減少流失，提高利用率，收獲前15天最好不用施肥為好。
最后蔬菜配送公司在自己的菜園子里給自己種植的蔬菜施肥時是禁止施用硝態氮肥的。因為硝酸銨、硫銨，硝酸磷肥、硝酸鉀以及含硝態氮的復混肥，施用后容易使蔬菜積累硝酸鹽。此外，不宜施含氯化肥如氯化鉀、氯化銨等，氯離子能降低蔬菜中的淀粉及糖含量，使品質變差，產量降低，而且殘留于土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結。硫酸鎂、硫酸銨等肥料，施入土壤中，分解出的硫酸根離子，不易被蔬菜吸收而留在土壤中，危害蔬菜生長正常。